Coltivare le erbe – la tecnica vincente
A cosa fare attenzione nel coltivare le erbe?
Senza erbe aromatiche, alcuni piatti non sarebbero così buoni. E cosa faremmo senza l’effetto benefico delle tisane per lo stomaco o per il raffreddore... Le erbe aromatiche sono ancora più buone quando provengono dal nostro giardino. Allora ecco alcune semplici regole per farlo crescere rigoglioso.
Piantare erbe: piccoli sforzi, grandi risultati
Anche se i proprietari non sono appassionati di giardinaggio, nella maggior parte degli appartamenti trovate una piccola selezione di erbe sul balcone o sul davanzale. Non c'è da sorprendersi: con le erbe giuste, anche un semplice pasto diventa qualcosa di speciale. E se vi capiterà di cucinare dei piatti mediterranei e di non avere le erbe necessarie, probabilmente vi verrà l’idea di seminare del basilico e di coltivarlo da soli.
Se funziona, aggiungerete via via altre erbe aromatiche e avrete il vostro giardino personale, dove troverete sempre gli ingredienti giusti per le ricette esotiche o per una tisana. E certamente non essiccate o congelate, ma fresche, gustose e nella quantità giusta.